五香香腸的配方做法

主料

豬肉

3000g

調(diào)料

1袋

輔料

腸衣

1袋

步驟

1.調(diào)料備用。

2.腸衣備用。

3.取適量干制腸衣，用純凈水泡發(fā)半小時(shí)左右，變軟即可使用（也可以用新鮮腸衣）。

4.豬肉切片備用。

5.放入調(diào)料。

6.攪拌均勻腌制1小時(shí)。