五香香腸曬太干怎么辦？香腸曬不干怎么辦？

香腸曬的時(shí)候，一般經(jīng)驗(yàn)不是很豐富的人很難判斷香腸是否曬好。因此，很多人曬香腸都會(huì)出現(xiàn)曬得太干或者沒(méi)曬透的情況。那么，香腸曬太干怎么辦？香腸曬不干怎么辦？

香腸曬太干怎么辦

香腸曬太干了，可以在吃的前一晚將香腸先用熱水浸泡一晚，第二天將泡過(guò)的香腸上鍋多蒸一會(huì)就可以軟化了。曬得太干的香腸建議多蒸或者多煮一下。

香腸曬太干怎么吃

香腸煲仔飯

主料：大米100克、香腸2根。

輔料：橄欖油0.5湯匙、鹽3克、白砂糖0.5湯匙、胡蘿卜3片、西蘭花3小朵、蠔油1湯匙、蘑菇2個(gè)、老抽2湯匙、香油0.5湯匙。